稻城房屋建筑和饮食文化

       稻城住宅普遍一户一幢，座北向南，石木结构平顶房。藏房的大小依房内柱子的多少来决定。一般为15至20个柱子构造（柱子之间距离为3米或3.5米不等），住宅的底层为畜圈，第二层为厨房和住房，第三层为打晒场和堆饲草农具等，落底有较宽的木板楼梯直通二楼，从二楼到三楼为独木楼梯（独特）底楼内一般不开窗户，二层
房屋开设较多较大的窗户，光线充足，同时用木板将户内隔成若干间，分做食宿之用，房屋的各扇门窗处，有小木方块重叠突出，正房左侧设有经堂，供家庭佛事活动之用，如家有僧侣就住于此房。

      稻城由于是阶梯型气候，不同地区，生产不同的农畜产品，主要生产小麦、大麦、玉米、青稞和酥油等产品，由于气候和地区的差异，饮食习惯也有不同，糌粑饿酥油为主食食用方法是：
       酥油；是将牛奶升温后提炼出的奶油。
      酥油茶：用大茶水、酥油、食盐反复搅拌而成。
      奶饼子：提取奶饼子后，剩下的汁水，经过烧煮，待水份蒸发后，形成固体状叫藏醋。