柬埔寨饮食特色

　　布拉福客”：是以鱼为基本材料制成的平常菜，十分新鲜，蘸上一种加有香料和花生叫做tuktray的调味汁，味道特别的好。

　　“好墨客”：是一道名菜，用椰汁为佐料，以蕉叶包里食用。

　　samchruk：一道糯米与大豆、猪肉煮成的菜。

　　米线：用很细的米粉煮成的，味道很清淡。如果想尝东南亚辛辣风味的菜式，不妨试试高棉式的咖哩，所有汤内几乎都会加上高棉咖哩。这种咖哩非常辛辣，常会辣得眼泪鼻涕直流。

　　街头出售的椰青每个约1500瑞尔，鲜榨甘蔗汁每大杯约500——700瑞尔。街边摊档出售的法式面包条，地道、可口、卫生，每小条约500瑞尔，大条约1000瑞尔。