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大溪地美食集锦

更新日期:2012/12/20 人气:
  蟹肉三吃是大溪地日式风味的特色美食。其中的寿司和平常的有很大分别,它是用两片好像是芋头片的东西夹着两层蟹肉,非常有特色。这道菜还要配上蕃茄蟹肉冷汤,汤里有很多蟹肉,蕃茄味道不很浓。接着便是牛油果蟹...

  蟹肉三吃是大溪地日式风味的特色美食。其中的寿司和平常的有很大分别,它是用两片好像是芋头片的东西夹着两层蟹肉,非常有特色。这道菜还要配上蕃茄蟹肉冷汤,汤里有很多蟹肉,蕃茄味道不很浓。接着便是牛油果蟹肉汁酱,姜和醋的味道很浓烈,用来蘸面包很好吃,很开胃。是来到大溪地不得不尝的特色美味。


  焦糖啤梨慕丝蛋糕是大溪地非常出名的甜品。最底层是薄薄的一片海绵蛋糕,然后是略带咖啡色的焦糖味慕丝,和淡黄色的啤梨味慕丝,中间还夹着一些切成粒状的啤梨。这种蛋糕甜度刚好,不会有很油腻的感觉。

 
  大溪地鱼子酱,是由一片大大薄薄的雕鱼片上点缀着一颗苹果球,撒着鱼子酱。鱼片新鲜嫩滑,鱼子酱味道鲜美,苹果爽口,一切恰到好处。是大溪地的经典美味。

 
  椰香三文鱼色拉,是新鲜的椰子肉搭配白色椰汁布丁,并将色拉酱搅拌过的三文鱼搭配其间,最后撒上翠绿的新鲜豆芽,味道鲜美诱人,是来到大溪地不得不尝的一道经典美味。

 
  乡土菜是大溪地最吸引人的特色菜,将猪肉、鸡、鱼、香蕉、山芋等材料用芭蕉包裹后,放在挖掘的穴中蒸烤。而新鲜鱼生浸在果汁中,再混合蔬菜和椰子牛奶的原始食物,也异常美味。
 

 

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