台北五大热门麻辣锅你吃过几家

　　四川青年旅行社推荐：最近在PTT(台湾社区网站)八卦版掀起“分辨你是哪里人”热潮，在认识分布不同城市的人有什么样的特征之余，你知道每个城市有哪些必吃美食吗？知名餐厅与美食网站“Open Rice开饭喇”就曾整理出到台北市必吃的5大热门麻辣锅美食。

　　1.老四川
　　店内装潢走中国风的老四川，才刚走进店里就被其他客人桌上香气四溢的麻辣锅味挑动味觉神经。店内最具特色的就是会附赠川味凉粉和八宝茶，是许多饕客们推荐的人气小点心，搭上辣度适中、拥有微麻口感的麻辣锅汤底，成为许多人推荐最值得前往一吃的麻辣锅餐厅。

　　2.太和殿
　　连明星艺人都爱的太和殿，虽然肉类价格较高，但靠着店家独特的配方制作出特殊的风味，不管是辣味十足的汤底还是集合香气与鲜美口感的肉片，都让许多客人吃了一次就难以忘记它的好味道。

　　3.马辣
　　只有在台北才能吃到的马辣，目前已拥有7家分店。能在竞争激烈的麻辣锅市场中杀出一片天的理由除了食材新鲜外，店内选用高质量的安格斯黑牛，还有Hagen-Dazs(哈根达斯)冰淇淋当甜点，且店家采吃到饱(自助餐)方式计价，让客人大呼满足！

　　4.詹记
　　已开店20年以上的詹记，是许多饕客心目中的麻辣锅店家No.1，非常入味的鸭血是必上桌的菜色，有网友就表示，除了老四川之外最爱的就是詹记，不管是鸭血还是汤头都非常入味。

　　5.史大华精致鸳鸯锅
　　店家位置颇为隐密的史大华精致鸳鸯锅，就藏身在远企附近的小巷内，即使店面不在醒目的大马路上，但仍吸引许多饕客闻香而去。锅底最吸引人之处，就在于史大华采用牛大骨作汤底，客人可以选择喜欢的辣度加入辣油和辣椒粉，非辣味的锅底则是采用酸菜白肉锅。

    文章来源：中国新闻网       编辑：四川青年旅行社