四川成都中国青年旅行社总部官网最新获悉：乐山举办的“十大菜品、百道美食”评选活动已于本月10日报名截止，活动共吸引了200家商家、426道佳肴踊跃参评。11月15日，专家评选出...四川成都中国青年旅行社总部官网最新获悉：乐山举办的“十大菜品、百道美食”评选活动已于本月10日报名截止，活动共吸引了200家商家、426道佳肴踊跃参评。11月15日，专家评选出前200道美食，于本月16日开始在网上投票。
跷脚牛肉、豆腐脑、钵钵鸡、长药油炸、临江鳝丝、沙湾豆腐干、金口河坨坨肉等乐山美食，承载着浓郁的地域美食文化。对于热爱美食的赴乐旅行游客来说，舌尖上的乐山美味所带来的惬意享受，丝毫不逊于旅途中的美景。
跷脚牛肉
乐山市商务局局长刘平表示，近年来，乐山市围绕国际旅游目的地建设，精心打造“吃、住、行、游、购、娱”六要素，餐饮行业持续向好发展，大众化餐饮持续升温。目前，乐山打造了张公桥好吃街、嘉州长卷、峨眉易镇、万达广场美食街等美食街区，主打特色餐饮主题，为游客和市民提供了特色美食体验目的地。
豆腐脑
据了解，本轮网络投票将于本月25日截止。接下来，本月26日至30日，根据大众投票及市民意见，对各类美食分别评出候选名单，再由评审委员会成员实地品尝、暗访、评点，结合网络投票与评选标准，最终评出乐山“十大菜品、百道美食”并向社会公示，成为大家公认的美食品牌。
钵钵鸡
预计12月，将以图片、文字资料等形式将乐山“十大菜品、百道美食”编撰制作成《乐山百道美食画册》和《乐山美食地图》，图文并茂地展现乐山美食的色香味美，传承乐山的地域文化经典。
文章来源：四川旅游新闻网 编辑：四川成都中国青年旅行社官网--酷驴网
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