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自91年开始，平湖每年一度举办西瓜灯文化节。举办之时，邀请游客看瓜、品瓜、赏瓜灯。在平湖，“西瓜灯文化节”是平湖市盛大的地方性节庆活动。平湖西瓜灯艺术国内独一无二，有200多年的历史。
平湖人在西瓜皮上雕刻出各种精美的图画和文字，内置蜡烛或灯泡，供人观赏，成为独特的艺术品。为了更好的宣传平湖西瓜灯这一民间艺术，平湖市政府还到各地举办西瓜灯展，2005去台湾办展，在宝岛引起了轰动。
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