初夏时节，香椿、苦菜、荠菜、地软、旱韭等野菜和农家菜在庄浪县的市场上走俏，有的野菜甚至卖出了肉价钱。
“这些苦菜都是从地里挖来的，凉拌着吃十分可口。卖的很快，早上不到10点就能卖完。”一位卖野菜的姑娘告诉记者。庄浪县野菜品种丰富，这些野菜因生长的土壤、水源、空气都比较洁净，营养丰富、美味可口，具有极高的药用价值和保健作用，被不少市民视为天然的“养生食品”，备受人们的喜爱。一些酒店饭馆抢抓这一商机，结合庄浪小吃，纷纷推出了以野菜为主的菜品。野菜被写上了菜单，价格高，“点击率”也高。
野菜在市场上的走俏，为庄浪山区农民趟开了致富路。通化乡程堡村农民程有才告诉记者：“以前野菜拿到城里便宜卖都没人要，现在这些野菜‘时髦’了，春夏两季，我靠卖野菜收入5000元不成问题。”“养生野菜”也成了旅游市场上的抢手货，一些外地游客在品尝过庄浪野菜后都赞不绝口。
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