茶叶：寻乌种茶历史悠久，茶树品种资源较丰，品质优良，茶叶主产区分布在桂竹帽、龙廷、丹溪、晨光、长宁、文峰、澄江、项山等地。寻乌县名茶有文峰的“狮子岩茶”，又名“鹅子湖茶”，此茶叶芽肥壮，制成的绿茶条索细圆均匀，全身披毫，色香俱佳，具有清香、色纯、耐冲泡、甘味深长等特点，被人们誉为“上等好茶”。澄江的“大墩绿眉茶”属寻乌名茶新秀，这是大墩茶场根据多年的制茶经验，结合“婺源茗眉”、 “黄山毛峰”等名茶的制作特点而创制的，此茶条索紧结圆直，挺锋显毫，叶底黄绿光润，冲泡香气清高持久，滋味醇厚鲜爽，汤色明彻黄绿。此外，丹溪的竹岭茶、柯珠峰茶和龙廷的阳天茶，具有清香、甘味深长、汤色清纯等特点，正成为寻乌新一代名茶。
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