杭桂乡位于洛浦县城北部,乡人民政府驻库木巴格村,距县城7公里。东与多鲁乡为邻,南与洛浦镇以热合满普尔干渠为界,西接恰尔巴格乡,北抵塔克拉玛干大沙漠。绿洲部分南北长约16公里,东西宽约7公里,总面积112平方公里。杭桂乡地属山前冲积平原,自南向北缓冲倾斜,平均高度海拔1300米。西北部和北部有大片沙丘荒漠地及沙丘间积水地,东部有部分盐碱沼泽地,气候干燥,多风沙,年平均气温11.5℃,7月份平均气温24.5℃,1月份平均气温-6℃,历年平均降水量34.5毫米,无霜期212天,沙质土壤,严重缺水。 2006年,全乡有耕地面积72932亩,粮食播种面积59075亩,小麦播种面积30066亩,玉米播种面积29009亩,棉花播种面积14130亩,其他农作物播种面积17903亩。
杭桂乡下辖37个村委会,183个自然村,22个站所单位,10288户,37659口人,其中农业户10184户,农业人口36087人。全乡人口中维吾尔族37536人,汉族110人,回族3人,蒙古族12人。