藏族每家每户都备有打茶筒。早晨起床后，都有条酥油茶的习惯。喝足了早茶，少吃一两顿饭也不饿。亲朋到家，主人一定倒上酥油茶招待客人，客人一般不能只喝一碗就谢绝，主人不喜欢让客人只喝一碗茶就告辞。
喝酥油茶，一般不能一饮而尽，先把上面一层油轻轻吹开，然后才喝上几口，再添满热的。
奶茶也是藏族所喜爱的饮料。它的原料是牛奶、红茶和白糖。制法也简单，在熬好的红茶中放进牛奶和白糠即成。后藏有些地方喜欢把做好了的奶茶倒入酥油茶筒内，放进一点酥油，用打酥油茶的放法搅匀，这样不仅茶的营养价值高，喝起来味道也特别香。
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