丛山食用菌
食用菌产品
易门丛山食用菌厂采用本地野生食用菌加工制作而成的系列产品，深受全国广大消费者喜爱，是难得的天然保健食品。
生产的油鸡枞是云南传统名特食品，具有鲜鸡肉之风味，油质醇香、鲜嫩、有温中健脾、和胃的功能，增强食欲的作用，能促进新陈代谢、保持肠道畅通。
生产的干巴菌是云南特有的野生食用菌，资源稀少，蛋白质含量27.03％，维生素含量25.5％，含有多种氨基酸。风味独特、鲜嫩。
生产的美味牛肝菌是世界著名的野生食用菌。含有较高的蛋白质、维生素、无机盐等营养成份，肉质肥厚、色黄白、性温、味淡。入药有追风散寒舒筋活络的功效，长期食用有保肝的作用。本品香味独特，营养丰富。
该厂还生产野生菌礼品盒,外观设计精美，内装品种丰富多样，携带方便。是馈送、居家旅游最佳选择。
银鱼：银鱼主产于抚仙湖、星云湖，鱼体长度4-8公分，透明新鲜，无异味，无杂质，清洁卫生，营养丰富，蛋白含量高；生食，能保持浮蛋白和鲜脆特点。现有冷冻盒装，远销日本，颇受日商好评。
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