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生菜龙虾此菜是用龙虾、火腿片、番茄、鸡蛋和香菜为原料精心烹制而成的,特点是龙虾形态迫真,色彩鲜艳,肉质鲜美嫩滑。
粿汁将粿条、水、粘米粉落鼎开成稠状上碗,将卤好肚肉,略炒、加卤汤,调料,开成粿汁汤料、上碗,配上粿汁配料即成。特点:粿汁柔滑、味道独特