日前，中国茶叶流通协会正式授予石阡县“中国苔茶之乡”称号，这是该县依托本地优良品种，发展茶产业以来获得的第一个茶叶国字号荣誉。
石阡苔茶，又名苔子茶。有性系。芽叶色泽绿润、叶肉肥厚，外形扁平尚直有毫，耐冲泡、冲泡时叶芽竖立，茶汤黄绿明亮，滋味醇厚爽口，栗香显露，叶底嫩绿明亮。该县独特的地理环境和优越的自然条件为石阡苔茶的种植提供了良好的生长环境，石阡苔茶的水浸出物、氨基酸含量均高于一般水平，芳香物质含量丰富，而且富含锌、硒、钾等有益物质，造就了石阡苔茶独特品质特征。
为了保护苔茶品种，2007年9月，《石阡苔茶》(产品标准文本)通过了贵州省茶叶及标准化专家现场评估审定，贵州省质监局正式发布实施。2008年2月，该县申报的“石阡苔茶生产示范项目”被国家标准化委员会列入全国第六批农业标准化示范项目。
经过几年不懈的努力，茶产业已发展成为一项惠及千家万户的朝阳产业。目前全县有茶园16.5万亩，加工企业30多家，大型加工企业有昌裕、南天、大海、和泰、夷州等10家公司，年加工能力达上万吨。茶园面积居贵州省第三全铜仁区第一。
由于石阡苔茶抗病虫害性强，耐饥渴性强，得到近代茶界泰斗吴觉农、李联标专家的肯定，中国农业科学院茶科所特地引进到杭州梅家坞一带种植，也因此拉开了石阡苔茶种植辐射的序幕、目前已被引种四川、陕西、安徽、浙江、福建等省，省外种植面积已达5万余亩。
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