老妈鱼馆”系清朝宫廷御菜，菜名为乾隆皇帝钦赐，迄今已有近300年的悠久历史；该菜集香、味、美于一体，鲜嫩可口，让不吃鱼的人也能大饱口福。老妈鱼工艺制作精巧别致，是中华饮食文化中的一朵艳丽夺目的奇葩。
“老妈鱼馆”因该菜而得名，鱼馆坐落在金石镇最热闹的广场路旁，距县委、县政府仅100米，与县烟草公司对面，鱼馆自开业以来，吸引了全国各地前来崀山观光的游客，大家食后赞不绝口，《湖南目报》在2002年11月11日头版做了专题报道。《邵阳日报》在2002年12月6日也做了报道，该馆鱼系列菜有：老妈鱼、清水鱼、酸辣鱼等几十个品种，该店环境优雅、清洁卫生、服务热情、周到、经济实惠，可同时接纳近300人就餐，是广大游客的理想去处。
.png){kind=small}